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凡是鼻子灵的人都有体验，，上校家经常烧好吃的，尽管他家厨

房深在院子里，看不见窗洞，但浓郁的香气会飞的，从锅铁里钻出，

从窗洞里飘出，随风飘散,像春天的燕子在逼仄的弄堂里上下翻飞。

香气驱散了空气里的污秽，像给空气撒了一层金，像闪闪金光点

亮了人眼睛一样，拉长了人的鼻子。有一次我亲眼看见老保长在

经过上校家门口时，抚着鼻头，冲着他家屋墙说了一句:

“又在焖蹄鶻，他妈的，这味道比女人的胸脯肉还香啊。”

一天晚上我已经睡着觉，却莫名其妙醒来，月光下一眼看见床

头柜上放着一根粗壮的蹄鶻骨，它散发出的香气火焰似的，比月

光要亮。这是父亲给我带回来的，骨头上还挂着两坨肉，我吃了

一坨舍不得吃第二二坨，不吃又念念不忘，搞得我一夜做噩梦，为保

护这坨肉的安全费尽心机。这是我九岁那年的事,因为这根蹄膀骨，

这个多梦的夜晚成了我最难忘的一个记忆，像那两坨肉已长在我

身上，消不掉。