心脑血管病主要指的是冠心病和脑中风，如心梗、心绞痛、脑梗、脑血栓等。
饮食控制的好对改善心脑血管病有帮助，否则不仅有害，甚至会出现意外。
1、少吃多餐，过于饥饿或过饱都可诱发冠心病的急性发作。
2、不要吃肥肉、动物内脏、油炸食品、辛辣食品，否则对血管不利。
3、严格控制每天盐的摄入量，每天不超过4克，饮食清淡为主，不要吃过咸食品，如咸菜、大酱等，否则对血管不利。
4、戒烟限酒、不喝浓茶及咖啡等刺激性饮料。
·抽烟引起心律加快、血中胆固醇水平增高，高密度脂蛋白水平下降，从而诱发高血压。
·长期大量饮酒不仅伤肝，也会导致血压升高，加重冠状动脉粥样硬化。
·浓茶和咖啡里都含有咖啡因，咖啡因进入人体过多，会增加心脏负担，因此冠心病人不应饮用浓茶及咖啡等刺激性饮料。
5、吃些富含优质蛋白及不饱和脂肪酸的深海鱼（鱿鱼、带鱼除外），对血脂有帮助。
6、优选富含特殊成分，有降脂、降压作用的食物，如海带、香菇、木耳、洋葱、大蒜等。
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