近年来，年轻人猝死的新闻越来越频繁地出现在媒体报端。
根据中华医师学会对北京、上海、河北等地40岁以下人群所做的调查，动脉粥样硬化的发病年龄最小仅为16岁，主要分布在20岁到30岁之间。
医院心内五病房主任在一次采访中告诉记者，
“24年前，我大学毕业刚当医生时，接诊的心血管疾病患者基本上都是中老年人。但是现在，年轻患者已经比较多见了。”
许多人认为的老年病—心脑血管疾病，现在已经不是老年人的专利了。
年轻人们没有意识到，自己可能已经在被动脉粥样硬化所困扰。
心脏病的源头可以追溯到童年时期
以美国为例，在一项针对3-26岁意外死亡者的调查中，研究者发现，几乎所有美国小孩的血管中，都能找到脂肪斑纹，而这是动脉粥样硬化形成的第一阶段。
一旦长大到二三十岁时，这些脂肪斑纹就会变成斑块，造成血管堵塞。
早在年，研究人员对于在朝鲜战争中阵亡的具美军遗体的解剖就发现，77%的士兵身上已经出现了明显的动脉粥状硬化证据。
美国心脑血管疾病的高发病率，已经被证明与食用大量肉、蛋、奶的标准西方饮食有关。
随着中国人的饮食越来越向西方靠拢，近年来心血管疾病的发病率也逐年攀升，越来越向西方看齐。
可以“遗传”的心脏病
意大利的研究发现，动脉粥状硬化的源头甚至可以追究到出生之前。
透过对死胎的检查，研究人员发现一些胎儿已经出现了动脉病变的早期迹象。
事实证明，这与母亲的身体状况有关。如果母亲的低密度脂蛋白（俗称坏胆固醇LDL）偏高，胎儿很可能会出现动脉病变。
看到这些研究成果，小编被吓了一跳。
如果年轻人罹患心脑血管疾病，还会影响自己的下一代，这显然会形成一种恶性循环。
难怪现在心脑血管疾病的发病率居高不下—年中国心血管疾病死亡率远高于癌症及其他疾病，每5例死亡中就有2例死于心脑血管疾病。
我们要如何保护自己
对于多数看到这篇文章的朋友来说，问题的重点可能已经不是在于如何保护自己不要得心脏病，而是如何去逆转心脏病。
因为，我们的动脉可能已经出现病变了。
你可能还很年轻，但如果生活方式不健康的话，血管里很可能已经有了脂肪斑纹或动脉粥状硬化。
要如何保护自己，《美国心脏病学期刊》资深主编罗伯茨医生认为，每个人必须尽量降低自己的胆固醇。
著名的佛莱明罕心脏研究（FraminghamHeartStudy，一个为了确定心脏病危险因子的跨世代计划）报告指出，一个人的总胆固醇低于ml/dL（坏胆固醇LDL低于70mg/dL），就不会罹患心脏病。
对于多数人而言，总胆固醇低于ml/dL并非易事。
罗伯茨医生提出要达到如此低的胆固醇指标，只有两种方法：
第一种：终生服用药物；
第二种：采用纯素饮食。
进一步的研究则发现，试图通过使用大剂量药物，将受试者的总胆固醇水平降到mg/dL以下是徒劳无功的。
最开始，3/4的患者看上去都很健康。但是在接受这项治疗后的两年半中，有1/4的患者出现新的心血管病变或死亡。
原因很简单，这些人并未改变自己的生活方式—仍然食用肉、蛋、奶。
所以要保护自己不得心脏病的方法只剩下一个，
纯素饮食（低脂）
植物性食物中没有胆固醇
在自然界中，只有动物性食物中含有胆固醇，而植物中完全没有。
虽然植物中存在结构上与胆固醇十分相似的物质—植物固醇，但是植物固醇不会导致动脉粥样硬化。
相反在肠粘膜，植物固醇还可以竞争性抑制胆固醇的吸收，保护人体摄入坏胆固醇。
为了我们自己和下一代，应该选择纯素饮食
要避免自己得心脏病，避免自己的孩子罹患心脏病，选择纯素饮食是不二的选择。
即使已经出现心脏病的症状，也大可不必担心。
只要采纳低脂的纯素饮食仍然可以遏制病情的进一步恶化，并逐步逆转心脏病，这已经有了许多经过严格论证的成功案例。
对于身体健康的帮助，纯素饮食的重要性无论如何强调都不为过。
-END-
素伙伴
ID：worldgovegan
编辑：素伙伴L.K.，开白名单加
扫码中科白癜风医院助力健康中国白癜风可以吃什么零食
转载请注明地址:http://www.dqipm.com/zcmbjc/19926.html
