最新发表于《美国医学会杂志》(JAMA)的一项研究显示,年在中国大陆成年人中开展的一个大型、具全国代表性的调查发现,糖尿病的总患病率约为10.9%,糖尿病前期的患病率为35.7%。
(藏族人食用高热量、高油脂的牛羊肉,几乎没什么蔬菜水果,为什么很少得糖尿病?)
早前的研究显示,在过去30多年里,中国糖尿病患病率不断升高,从年的0.67%升至年的11.6%。中国现已成为世界上最大的糖尿病流行国家。
为了估计中国成年人群中糖尿病和糖尿病前期最近的患病率,并研究其在各民族间的差异,中国疾病控制预防中心和北京大学的研究人员对年一项全国代表性调查的数据进行了分析。该研究纳入了17万多名受试者。所有受试者都接受了空腹血糖和糖化血红蛋白水平测定。所有未诊断糖尿病的受试者都接受了2小时口服葡萄糖耐量试验。糖尿病诊断标准采用年美国糖尿病学会的标准。糖化血红蛋白浓度小于7.0%的经治糖尿病患者被认为血糖控制达标。对至少有名受试者的中国少数民族群体(藏、壮、满、维吾尔、回)与汉族受试者进行比较。中国糖尿病患者BMI较低研究结果显示:在中国成年人群中,已诊断和未诊断的糖尿病总的估计标化患病率为10.9%;已诊断糖尿病的比率为4.0%;糖尿病前期的患病率为35.7%。在糖尿病患者中,36.5%的人知道自己的诊断,32.2%接受过治疗;49.2%的患者血糖控制达标。中国藏族和回族糖尿病粗患病率显著低于汉族受试者(汉族患病率为14.7%,藏族为4.3%,回族为10.6%)。
(酥油茶是藏族人每天必喝的生命之饮。酥油茶就是用藏茶和酥油擂捣而成的)
作者写道,中国人群糖尿病10.9%的患病率略低于-年美国人群中的糖尿病总患病率(12-14%)。中国的糖尿病前期估计患病率(35.7%)与美国相近(-年时为36.5%)。
总的来说,中国成年人群中估计的糖尿病与糖尿病前期总患病率为47%,比美国人群中49-52%的估计患病率略低。但是,中国糖尿病患者的体重指数(BMI)显著低于相较于美国患者(24.0vs28.7),并且超重人群中的糖尿病患病率中国远高于美国(15.4%vs8%–9%)。这可能是因为在BMI相等的情况下,亚洲人发生糖尿病的风险较高。也就是说,如果中国肥胖人群继续快速增加的话(中国肥胖人数儿童世界第一,成人世界第二!),在糖尿病的患病率上很有可能把美国甩在身后。此次结果与先前在年时估测的更高发病率之间有差异(宁光院士团队年发表于JAMA的研究),这可能是因为这次使用的检测糖化血红蛋白的方法不同。作者指出,年调查采用的糖化血红蛋白值,是通过内部验证的公式将毛细血管糖化血红蛋白值换算而来,而这次调查采用的是直接测定静脉糖化血红蛋白水平。不同民族糖尿病患病率存在差异作者指出,中国有56个民族,由于遗传背景、文化、社会经济水平、气候、地理特征、生活习惯及饮食模式等差异,各民族糖尿病患病率也存在差异。这项研究对至少有名受试者的中国少数民族群体(藏、壮、满、维吾尔、回)与汉族受试者进行了比较。结果显示,藏族和回族糖尿病患病率显著低于汉族受试者(汉族患病率为14.7%,藏族为4.3%,回族为10.6%)。藏族人群的BMI较低,(身体质量指数BMI,是国际上常用的衡量人体肥胖程度和是否健康的重要标准),这可能与他们的生活习惯有关,另外有研究显示生活在高海拔地区的人群糖尿病患病率较低。作者认为光靠一个横断面研究难以确定糖尿病患病率在不同民族间差异的原因,还需要进一步的研究。
参考文献LiminWang,etal.Preva1enceandEthnicPatternofDiabetesandPrediabetesinChinain.JAMA.;(24):-.
很多地方,喝茶只是可有可无的一种嗜好,
但对藏族人而言,茶是维持生存的必需品!
熬一大锅酥油茶,一家人一天就能喝掉,按他们的说法,两三天不喝,就浑身没有力气,什么事都做不了。
所以藏族百姓中流传着“宁可一日无粮,不可一日无茶”,“一日无茶则滞,三日无茶则病”的谚语。
酥油,是从牛羊奶中提炼出的奶油,高热量、高脂肪。
将酥油放在桶里,倒进熬煮的藏茶浓汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。
显而易见,维持着藏族人生命健康的,是藏茶。
古籍记载,“味浓性刻,解油腻、牛羊毒”,“茶之为物,西戎、吐蕃古今皆仰食之,以腥肉之食,非茶不消”。
内地人第一次看到藏茶,往往感觉并不好,一块黑乎乎的”碎茶粗梗”,实在毫无品相可言。初次喝,还有一种陈旧的味道。
千百年来,藏族人选用藏茶,而不是其它种类的茶,作为生命饮品,是否有科学的依据呢?
中央电视台《走遍中国》栏目组,曾请研究机构做了一个对比试验,结果令人十分震惊。
选用等量的绿茶、普洱茶、藏茶,并分别与酥油混合,做了三杯酥油茶,除了色泽浓淡略有差异,看不出太大的差别。
静置24小时之后,三杯酥油茶出现了惊人的变化。
绿茶:上面浮起的都是油。
普洱茶:浮起的油块更大。
藏茶:浑然一体,完全看不到酥油。
专家这样解释,藏茶是深度发酵、全发酵的生物全酵茶,在发酵的过程当中,里面有很多微生物的代谢产物,产生某些特殊的分解酶,就像剪刀一样,会把打脂肪的分子,分解成小分子的脂肪滴,和水可以直接融合。
所以藏茶打的酥油茶,无论放多少天,都会这样水乳交融。
也就是说,这些藏茶的酶类,在我们体内可以起到减肥、降脂、解腻的效果。
藏族人千年以来都喝藏茶,帮助他们消化代谢高脂肪、高热量的饮食,是在漫长历史中的经验之选。
随着心脑血管病、糖尿病和癌症,在内地呈肆虐之势,现在藏茶也在内地流行起来。
把杯子里的水,换成藏茶,看上去很简单,
但是像藏族人每天要喝那么多藏茶,一天喝掉两块藏茶砖,显然是不现实的。
一次机缘巧合,笔者偶然得知上海某科研机构正在研究开发“红解方”藏茶,从藏茶里提取精华酶类,这样,每天泡一小袋,相当于五块藏茶砖的效力。
这种茶只给有明显并发症的糖尿病患者饮用,半个月之内,变化超乎想象,首批试用者的症状即有明显的改善。
在这里,笔者不想让大家觉得有推销之嫌,就不细说了。
不过,和对方一位老专家的对话,倒是值得让糖友们一听。
小编:喝了可以降血糖吗?
专家:如果说它降糖,患者也不会接受。
小编:为什么?
专家:植物成份再怎么提纯,也达不到西药降糖那么快。
小编:可以作为辅助啊?
专家:就像很多人都习惯了感冒就吃药、吊水,患者都盯着“快速降糖”,扭转他们的观念比登天还难,所以,没有出现并发症的,不是我们的对象,放弃。
也许有人说,可能藏族人的基因不同,
实际上,藏族人进入城市,习惯现代的饮食和生活方式,也一样会得糖尿病。
[红解方生机藏茶,其意义主要体现在糖尿病并发症的各种症状,饮用半个月即可体会是否满意,满意就继续喝,不满意可停止喝。每天都在吃化学药,还怕喝一杯红解方生机藏茶吗?】
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