原来骨头汤并不补钙真正补钙的是这5种

骨质疏松是一种代谢性的骨病，主要是由于骨量丢失与降低、骨组织微结构破坏、骨退行增加，导致患者容易出现骨折的全身代谢性骨骼。#夏方养生指南#

骨质疏松症的发病与年龄息息相关，已经成为影响成老年生活质量的重要原因之一。

在年，我国60岁以上的老年人骨质疏松症患病率为36%，也就是说平均每10个人当中将近有4例患有骨质疏松症患者，其中男性发病率在23%左右，女性发病率在50%左右。

骨折则是骨质疏松症后的严重后果，在年时，我国因为骨质疏松导致骨折的人数已经高达了万人，其中脊柱椎体骨折患者在万人，骨盆部位骨折在35万人。

如果骨质疏松症癌医学临床上的病因可分为原发性的骨质疏松症和继发性的骨质疏松症，原发性的往往病因不够明确。

而继发性的骨质疏松症病因明确，常因身体当中内分泌代谢疾病，如甲亢引起，也可以以药物作用影响到骨代谢的引发。

·绝经后的骨质疏松：又称之为I型，主要发生在女性绝经后的5~10年当中，主要是因为身体当中的雌激素分泌失调和降低。

无法抑制破骨细胞导致破骨细胞在身体当中活跃，而骨细胞被快速分解和吸收，骨量随之下降且流失，加快骨骼当中的空隙逐渐增加，形成骨质疏松症。

·老年骨质疏松症：又称之为II型，一般指70岁以后发生的骨质疏松疾病，老年人身体当中的性激素分泌减少刺激了破骨细胞的同时，也抑制了成骨细胞，造成骨量逐渐下降。

其次在衰老的过程当中会出现营养吸收不良的现象，导致器官功能逐渐衰退，甚至身体当中的维生素D也会出现缺乏，从而引起骨量和骨质的下降。

·特发性的骨质疏松症：主要好发于青少年，突发性的骨质疏松症可能与骨代谢调节异常有关，或者是在青春期生长突然增加骨量突增、骨形成和吸收的平衡被打破以后，导致骨质疏松症出现。

主要有影响骨代谢的疾病，或者是长期服用一些药物导致常见的影响因素有：内分泌激素、甲亢、I型糖尿、病库欣综合征、消化系统疾病、肝胆疾病、吸收不良综合征、胃切除术后、血液病、白血病、淋巴瘤、结缔组织病、痛风、类风湿节炎、糖皮质激素、肝素等药物影响。

01原来“骨头汤”并不补钙？真正补钙的是这5种食物，你或还不知道

有很多人出现骨质疏松症疾病时都会选择喝骨头汤，因为他们认为骨头汤可以补充人体当中所需要的钙元素。

大家出现关节问题时，也会选择喝骨头汤，其实除了骨头汤以外，还有以下真正补钙的5种食物，不妨来看看。

——鱼、虾等各种水产品

其实在日常生活当中常见的一些主产品当中包括鱼、虾、贝壳、扇贝等这些食物当中富含的钙元素都特别丰富。

如果按照比例来看，一般克左右的水产品当中含有基本钙质能够达到最高毫克，而最低也有毫克，并且一些水产品当中含有大量的钙元素，更有利于身体当中的吸收，所以补钙效果也比较明显。

除此之外，这些水产品当中富含的脂肪含量相对较少，这就是为什么有很多人都说吃鱼肉并不会长胖的原因，而含有的各种营养物质包括优质的蛋白、维生素等微量元素却非常丰富。

使产品当中所含有的营养物质能够有效的促进身体当中各个器官的正常运转，同时也可以帮助人体来增强身体当中的抵抗力和免疫力，所以通过这些食物进行补钙时效果非常好。

——芝麻或者芝麻酱

一般芝麻被用作点缀食物的“魅力配菜”，而芝麻酱为调料，其实芝麻酱当中富含的钙质也是非常多的，大约在25克的芝麻酱当中具有毫克的钙质其中含有的微量元素也是生命当中各个器官所需要的。

一般一个普通健康的人通过吃芝麻酱可以补从身体当中所需要的钙质，而且补钙的效果非常明显，但是存在于心脑血管疾病和血液粘稠的患者来讲，运用芝麻酱补钙就不太好使。

——奶制品

在日常生活当中常见的奶类食品主要以牛奶和脱脂牛奶为主，可能相比于上述的其他食物牛奶当中富含的钙质并不算高，但是牛奶当中所含有的钙质比较被人体消化和吸收。

此外牛奶当中所富含有的各种营养物质也可以加速身体当中对于钙质的吸收，所以通过牛奶进行补钙是一个非常好的选择，而且也有利于儿童和老年人进行补钙。

——豆制品

豆制品包括日常生活当中所常见的黑豆和大豆以及各种豆腐干等豆类，以及豆制品当中富含的钙质也非常丰富，并且也含有各种的植物蛋白，这些物质都可以维持身体当中的健康。

相比其他食物，豆制品在市面上可能比较廉价，所以豆制品是适合普通家庭补钙的一种良药。

——深颜色的蔬菜

众所周知，蔬菜一般以绿色为主，而且当中含有大量的维生素和微量元素，但是在日常生活当中一些颜色比较深的蔬菜，例如芥菜和菠菜，当中所含有的钙质就非常丰富。

经过很多科学家和营养学家认定得知深色蔬菜当中所含有的钙质，甚至要比豆制品以及奶类制品，蛋白质含量还要高，并且富含各种维生素和微量元素，也是人们补钙的必要选择之一。

02骨质疏松症患者不能吃哪几种食物？

1、不能够多吃糖，尤其是一些女性平时喜欢吃甜食，这种情况很容易影响钙质的吸收，从而就会间接地引起骨质疏松症。

2、不能长期饮浓茶，研究表明茶叶中的咖啡因可以节制人体在胃肠道中对钙质的吸收，并且还容易促进尿钙的排泄，这种情况很容易导致骨质疏松症的发生。

3、不能吃过咸的食物，比如说盐腌制的食物是坚决不能吃的，很容易导致尿钙增加和影响钙质的吸收，从而引起骨质疏松症。

4、不宜喝咖啡，因为咖啡和浓茶中的一些成分很容易导致体内钙质的流失，特别是咖啡因，很容易引起钙质流失，从而引起缺钙及骨质疏松的情况。

5、骨质疏松的患者在补钙的同时一定要切记少吃含有草酸的食物，比如说韭菜、茼蒿、香菜、洋葱及辛辣刺激的食物，很容易影响钙质的吸收，从而就会间接地引起骨质疏松症的出现。