因为新型冠状病毒引发的肺炎疫情,很多人被迫隔离在家无法出门,大多数蜗居者在家吃吃喝喝睡睡,日子过得好不惬意。
那么,对于心脑血管疾病患者来说,吃些什么东西比较好呢?
下面四类菜就对心脑血管很有益处,趁着闲在家的时间,有心脑血管方面疾病的朋友可以试试用这些菜做顿好吃的~
海藻类
所谓海藻类,是指海白菜、海带、紫菜等等植物类的海产品。海藻类食品含有多种营养物质,十分利于心血管系统性疾病患者。
海藻类食品含有褐藻多酚,抗氧化活性较强,可以预防脂类在血管中氧化沉积。另外,其中的海藻氨酸,在降血压方面有一定功效。同时,海藻类食品中还有可溶性的海藻纤维,能够降低血脂水平。
香菇、木耳
木耳有“素中之荤”的美称,经常食用木耳对高血压、动脉硬化患者有良好的效果。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。实验证明,香菇多糖能通过提高辅助性T细胞的活力而增强人体免疫功能!
香菇中的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,也能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
洋葱
洋葱中的营养成分十分丰富。它还是目前所知的唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。
洋葱中还有含量丰富的槲皮素。科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
芫荽、芹菜
这类食品纤维素丰富,有利于血脂和血压的控制。医学研究证实,这两种蔬菜有镇静安神、降低血压的作用,特别是对于冠心病伴随的高血压患者更加适合。
大蒜、生姜
大蒜生姜通常被用作辅料,很多人觉得只有增香增味的作用,但是那可不完全正确,千万不要小看辅料的作用!
大蒜生姜食品含挥发性油类,具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用,能够预防慢性炎症损伤血管内皮,预防脂类过氧化,借此对动脉的粥样硬化有一定程度的延缓作用。
总之,在家蹲,也要蹲得有营养,让食物来安抚我们的心脑血管!
疫情总会过去,希望我们的心脑血管疾病也会远离~
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