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践行耕读，聚沙成塔
好雨知时节，当春乃发生春天雨水渐多，湿气也随之而重，加之，肉吃得太多，吃的食物里又有污染，运动量也少，身体阴盛阳虚，导致湿邪内郁。
湿邪
可以说是现代人健康的最大敌人之一，10个人里有8、9个人有湿邪潜伏。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病，甚至恶性肿瘤，其实这些病都跟湿邪有关。
人体一湿，百病兼得
国医大师、中国中医科学院主任医师、“首都国医名师”路志正说：
湿非一病、百病兼之。
比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。
古话说：“千寒易除，一湿难去。”中医认为，“湿气”会引发和恶化多种疾病。那么如何才能有效祛湿呢？今天给大家介绍的方法非常简单且人人适用：煮米饭。
湿气的判断有3个最简便的方法
1、舌头边缘有锯齿，俗称"裙边舌"。舌苔白厚。
2、头发爱出油、面部油亮。
3、浑身是否有黏糊糊的感觉，老感觉不清爽。
如有以上任意一种症状，要引起注意了，说明体内有湿气。
中医专家教你正确煮米
养脾祛湿不损阳
著名中医师武国忠认为：我国很大一部分地区都是以米饭作为主食，长期吃米饭的人，特别是南方人，非常容易得脚气病、湿气病。南方的气候本来就多湿，稻米又是生在水里，也含有湿气。潮湿的气候加上人们常吃带湿气的米饭，这样身体没有湿邪才怪呢。
做米饭时会有水蒸气，蒸气是大湿大热的，更是进一步增大了米饭的湿气。带有大量湿气的米饭吃到胃里，增大了脾的运化难度，使人很快就能把肚子吃到有撑胀感，而湿气也滞留在人体内了，危害无穷。
从烹调的角度来说，我们吃的都还是生米。但是过去的米饭是真正的熟饭，一点都不湿。
古法烹制米饭更健康“煮、滤、蒸”三步走那古人是怎么做饭的呢？在现代化程度还没有这么高的时候，人们做米饭还都是遵循煮、滤、蒸这3个步骤的，即下锅时，将大米和适量水同入锅中，大火煮沸，滤去米汤，再将大米倒回锅里，改文火蒸熟。
这是传统的做饭方法，只不过电饭锅和锅炉问世之后，传统蒸米饭之法就渐渐被淘汰了。传统方法做出来的饭里边就不再有湿气了，因为湿气一部分化到米汤里去了，另一部分在文火蒸煮的过程中发散出去了。
所以，想要做出不带湿气，还能祛湿健脾的米饭，方法应该是：
把米和大量的水放在锅里煮，煮开后，滤去米汤，再把这些半生不熟的米倒回锅里，用小火慢慢蒸熟，成为真正的熟米饭。
如果家里没有土锅土灶，用现代化的炊具也是可以进行这个“煮、滤、蒸”三步走的操作程序。
（1）把米放到饭煲里时，要尽量多放一些水，按下煮饭键，将水煮沸；
（2）在水煮开后，打开饭煲，滤掉多余的水；
（3）盖上锅盖，继续煮饭，直到蒸熟为止。
滤在一旁的米汤还可以喝，是滋补的佳品。
有人也许要问，稻米的湿气到了米汤里，喝米汤不是又把湿气喝进体内了？不用担心，湿气溶到水里，就不复存在了。
真正做熟了的米，有利尿之功而无湿气为患，是养生的佳品。
（来源：武国忠《为我的身体养阳气》）
中医著名健脾祛湿方
皇帝身边的人都用过
?“四神汤”?
中医认为，除了自身所在的生活环境之外，身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚，湿气才能产生，所以杜绝湿气生成之源才是关键！
四神汤是中医著名的健脾祛湿食方，其中“四神”是指：
薏仁
莲子
山药
茯苓
这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。
四神汤的传说：
相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，因此相继病倒，连御医也是束手无策，不久有一僧人帮他们开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方，四位大臣服下这药方之后，果然立即痊愈。
此后，每有官员南巡，皆以此方炖煮食物养身，久而久之，此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后，由于不清楚‘四臣汤’的由来，并且‘臣’和‘神’的台语发音相同，因此以讹传讹而成为‘四神汤’。
四神汤，以甘平为主，甘能治水，故能健脾和胃。
山药以补虚为长，茯苓以去湿为长；
薏仁有化湿之功，又能清热，因为湿久会化热，变成湿热，薏仁最擅长清湿热；
莲子养心安神为首功。
四神汤里不但有茯苓化湿，还有薏苡仁来清热，薏仁还能把湿气转化成津液，又有山药莲子补虚，且能镇水，达到安神之功，使湿气不再为害，从而整体调理身体，达到健康。
整体功效
祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。
性平，适宜作为食疗，常常食用之。
四神汤的食谱1.煲汤：
可以单独煮，也可以加入其它任何你要煮的汤里面，一起煮，因为四神汤的味道是甘淡的，不会影响其它汤的味道。
2.煮粥：
煮粥时，将四神汤的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，长期坚持。
3.做糕点：
将四神汤材料弄成沫状，少量的加入到面粉里，发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。
（注意：四种食材的比例是1:1:1）
除了正确煮米和四神汤，祛湿还要记住这些穴位。
身体上的4个“除湿穴”人体有“除湿穴”，每天拍拍这几个穴位，就能把体内的湿气排出去，少生病，不生病。
极泉穴位置
位于腋窝顶点，腋动脉搏动处。
取穴
曲肘，手掌按于后枕，在腋窝中部有动脉搏动处取穴。
功效
宽胸理气，通经活络。
腋窝的极泉穴是手少阴心经的穴位之一，是心经的重要穴位，可以去心脏的郁火毒素。
委中穴位置
膝后区，腘横纹的中点，在腘窝正中。
取穴
采用俯卧的取穴姿势，委中穴位于腘横纹中点，股二头肌腱与半腱肌腱中间，即膝盖里侧中央。
功效
腰及下肢病证，急症，遗尿。
委中穴是足太阳膀胱经上的穴位，为膀胱经的湿热水气聚集地。
足三里位置
小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上。
取穴
把腿伸直，脚尖向上，从膝盖到外踝为16寸，取膝下3寸，胫骨前缘一横指处。
功效
燥化脾湿，生发胃气。
足三里是足阳明胃经的重要穴位之一，被称为治脾健胃的第一穴。
曲池穴位置
肘横纹外侧端
取穴
屈肘成直角，当肘弯横纹尽头处；屈肘，于尺泽与肱骨外上髁连线的中点处取穴。
功效
清热解表、疏经通络
曲池穴是手阳明大肠经的合穴，是可以治疗和调理所在经络的疾病和穴位所在部分附近的疼痛，经络不通畅导致的疼痛等疾病，同时能燥化大肠经湿。
体内湿气重，百病丛生！春天更是湿气缠身最多的季节，祛湿就要从我们生活中最普通的饮食做起，比如吃饭，煮对了米饭就能帮助祛湿，再配合穴位按摩，逼出体内湿气！
这是远离慢性的基础，希望朋友们都重视起来，好的方法也转告身边的人吧~
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